2021 Château de la Galinière Органично розе - Côtes de Provence Sainte-Victoire
2021 Château de la Galinière Органично розе - Côtes de Provence Sainte-Victoire
*All pictures shown are for illustration purpose only. Actual label may vary due to changes between vintages.
Château de la Galinière Rosé от 2021 г. е сертифицирано био (BIO) вино от престижния тероар Сент-Виктоар в Кот дьо Прованс. Лозята са разположени в подножието на Мон Сент-Виктоар върху уникални бокситови (глинесто-песъчливи) почви, които придават на земята отличителен червен цвят, характерен за община Шатоньоф-льо-Руж.
Произведено от купаж, включващ Сира, Гренаш, Сенсо, Каберне и Верментино, процесът на винопроизводство е прецизен. Гроздето се пресова внимателно пневматично, като се избират само най-бистрите сокове. Ферментацията протича при контролирани температури, последвано от отлежаване върху фини утайки в резервоари от неръждаема стомана в продължение на три месеца, за да се запази свежестта.
В чашата се отличава с бистър, бледо розов цвят с цвят на сьомга и сребристи отблясъци. Ароматът е интензивен с аромати на грейпфрут и цитрусови плодове, подкрепени от силна минералност. На небцето е директно и свежо, балансирайки пикантни цитрусови вкусове с нотки на ягода и череша. Финалът е мек и устойчив.
Wine Specifications
2021
Côtes de Provence Sainte-Victoire, Франция
Няма данни
Сира, Гренаш, Сенсо, Каберне, Верментино