Драгошинов Червен Мискет 2024 0.75л

Описание

Драгошинов Червен Мискет 2024 е елегантно бяло вино от с. Кортен, Тракийска низина, България, произведено от 100% Червен мискет от 50-годишно лозе на около 180 м надморска височина върху делувиални почви.

Виното е създадено чрез хибридна ферментация на избистрен гроздов сок с добавка под 1% цели зърна Кайлашки мискет, което придава допълнителна ароматна сложност. Ферментацията протича при контролирана температура 15–17°C, след което виното отлежава в неръждаема стомана за запазване на чистия сортов характер.

Гроздоберът е извършен на 01.09.2024 г., с цел максимална свежест, а бутилирането е на 16.03.2025 г. Виното има 11.5% алкохол и обща киселинност 6.9 g/L, с лимитирана партида от 1000 бутилки.