Росиди Каберне Мерло Сира 0.75л

Описание

Росиди Каберне Совиньон Мерло Сира е бутиков червен купаж от Суббалканската долина край с. Николаево. Избата работи със собствени лозя, с устойчиви практики, нисък добив и минимална намеса.

Лозята са на около 300 м надморска височина върху песъчливо-глинести почви с добър дренаж и минерален характер. Всеки сорт ферментира отделно, след което виното отлежава 8–12 месеца във френски дъб преди купажиране.

Ароматът е комплексен, с черна череша, слива, сушени билки и какао. Вкусът е стегнат и хармоничен, с добре структурирани танини, сочна плодова сърцевина и дълъг пикантен финал. Подходящо за агнешко, телешко и зрели сирена. Потенциал за отлежаване до 6 години.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Rossidi