Красное вино Кайаросса Россо ди Тоскана 2018 года

Вино Caiarossa 2018 — это сухое красное вино Toscana Rosso, произведенное из винограда, выращенного в холмистой местности Больгери в Тоскане, Италия. Этот винтаж создан из уникальной смеси сортов винограда Сира, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Санджовезе и Гренаш. Вино обладает насыщенным гранатово-красным цветом.

Аромат восхитительный, сложный, с нотами фиалок, шалфея, лаванды и смородины. На вкус вино демонстрирует полнотелую танинную структуру, напоминающую известные бордоские вина. Послевкусие выразительное, где шелковистые фруктовые ноты Сира элегантно сочетаются с богатой тосканской сладостью. Произведенное с максимальным уважением к терруару, вино собирается вручную и ферментируется в нержавеющих емкостях с контролируемой температурой. Затем вино выдерживается от 14 до 16 месяцев в дубовых бочках. Идеально сочетается с жареным мясом, дичью, бараниной, птицей и острыми сырами.